2007年10月26日星期五

懶惰朱古力慕絲





應承左仔仔整甜品,又約左人食飯,但係就掛住睇 Hero,點知 睇下睇下,不知不覺睇坐三個鐘,仲有大半個鐘就要出門口接仔跟住去街食飯,于是就試左個懶惰方法黎整慕絲。 人急智生,我未試過都搏一搏啦:  (但係完來係好好味架

裝飾都係用owen的朱古力cereal早餐整,成件事有d求祈,不過仔仔收貨,ok啦。

材料:



1)朱古力奶一包 (250ml)  + 糖 一撮 (要試味) ,加入約12粒朱古力button,煮勻熱後離火攤15分鐘

2) 淡忌廉一包 (250ml) 打至7分起,加入輕力加入魚膠粉液 (8g,先隔水坐溶)攪勻,

3) 將(2)和(1)混合

3) 入杯,雪4-5小時便完成。


 
**後記,因為太過趕啦,除了一包包的材料,全都係求祈拿起就放進去,沒有
 時間量,記住試味。

2007年10月21日星期日

老豆大人生日 - 紐紋芝士











今日一家人同老豆慶祝71歲大壽,試做左呢個紐紋芝士凍餅,希望佢種意啦。老豆,祝你生日同日日都咁快樂,身體健康,長命百歲。