4月尾係Owen 15歲生日，呢期我成日掛住用手機玩Facebook, 都疏左上Blog, 今日得閒用電腦先醒起未Post呢個。
眨眼Owen已經15歲啦，感謝上天比佢健康成長，雖然偶有頑皮，但係佢真係帶比我兩夫妻好多歡樂 。 We love you!!
呢個係隻豬仔整o既生日蛋糕，我話呢排整左幾次，向佢提議另外一d款式，都比佢拒絕，不過佢生日大晒，就比佢話事啦。
今次整金鉑用牙簽幫手，得心應手得多。
Owen同表姐生日只差一日，每年都一齊慶祝，佢兩個都好鐘意呢個蛋糕呀。
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
2011年4月17日星期日
Owen's birthday 2011 （朱古力淋面慕絲)
4月尾係Owen 15歲生日，呢期我成日掛住用手機玩Facebook, 都疏左上Blog, 今日得閒用電腦先醒起未Post呢個。
眨眼Owen已經15歲啦，感謝上天比佢健康成長，雖然偶有頑皮，但係佢真係帶比我兩夫妻好多歡樂 。 We love you!!
呢個係隻豬仔整o既生日蛋糕，我話呢排整左幾次，向佢提議另外一d款式，都比佢拒絕，不過佢生日大晒，就比佢話事啦。
今次整金鉑用牙簽幫手，得心應手得多。
Owen同表姐生日只差一日，每年都一齊慶祝，佢兩個都好鐘意呢個蛋糕呀。
2011年4月14日星期四
美味雞亦尖
Owen逢星期六練完足球，多數都會同成班隊友去榮記食車仔麵，成日都聽到話好好食，亦知佢o既雞亦尖好出名，但係每次見都門外大排長龍，無耐性o既我就會掉頭走。 碰o岩上星期六2點幾經過佢門口，見唔駛等就入去試下。
叫左個雜米+淨雞亦尖，老實說真係無乜特別，唯一就係特別貴，十幾隻雞亦尖要17蚊，真係好貴。 不過人地位處銅鑼灣，有10蚊係要 舖租，所以都無得計較咁多。
到第二日買左一斤自己整 （只係10蚊，仲要大隻好多），今次以榮記出品做藍本(佢ｏ既雞亦尖係較淡色，同味道偏甜)，要做到同佢差唔多味同色，所以用左日本味醂調味（純粹因為屋企有，就手），減少左老抽份量，加埋生抽，冰糖同水 做成鹵汁，整出黎大碟又抵食