日式甜咖哩

我係日式甜咖哩o既擁躉，上星期係Youtube見到有個台灣節目用蘋果咖哩磚整雞 (不過只上載了一半，真弊)。  今日去百街shopping時見到有蘋果味既咖哩磚賣，今晚就整o黎食下先。

 

我用o左去皮雞脾肉1塊 (用小許鹽醃半小時) ，金荀1小條，蘋果1小個，薯仔1小個，全部切粒，再用了一盒咖哩磚o黎整 (因為係做甜咖哩，最後凈係加糖調味就得) 。 雖然每樣食材都係用少少，但煮出  o黎竟然有大半褒(煮公仔面的sauce pan)，就即刻畢o左一碗比隔離屋，一於分甘同味。

結果味道真係差唔多好似o係出面食咁好味，so good!!!  最有，原來ｄ蘋果同日式咖哩真係好夾架。