琴晚同老公預祝情人節，呢個係今年送比佢嘅禮物。 第一次做全個蛋糕淋朱古力鏡面，原來一啲都唔容易，要練多啲至得。
今次第一次做心型蛋糕, 仲唔係甩底模，脫模幾困難，要用小刀同火鎗攪咗好耐，個面溶晒咁滯先脫到模，下次都係買個心型模絲圈至得。今次造嘅朱古力慕絲，好濃又唔太甜，好滿意。
裝飾方面，仲用哂屋企唔同種類嘅朱古力嚟裝飾，就地取材，都OK啦。
食譜係參巧忽然一週內刊登BonBon Pastry嘅食譜, 但係佢登嘅份量有啲問題(魚膠同酒），所以我係以經驗更改左，佢仲有焦糖香蕉餡，不過我覺得太甜，所以無跟呢part.
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