蒜蓉牛油焗雞翼

呢個係上次蟹宴其中一個菜式，簡單好味， 大人小朋友都鍾意， 嚟緊開 Party 就啱哂喇。


材料:

 雞翼12隻(要大的, 約1磅多)

幼鹽 3／4茶匙
蒜頭4-5粒（切幼粒備用）
無鹽牛油溶液1大湯匙
黑椒粒小許 (如供小朋友可免)



1) 雞翼解凍，抹乾，  加鹽，蒜粒用手撈勻醃2小時
2) 將牛油加入雞翼撈勻   排在焗盤中, 灑上黑椒 (如供小朋友可免)
3) 焗爐預熱至220度
4) 放入雞翼， 焗約18-20分鐘至金黃便可。