其實凍肉都可以好好味㗎； 就好似呢個蜜汁烤豬頸肉； 好味程度同比美叉燒，但佢只需用一般醬料，簡單得多，入口香甜美味， 加上豬頸肉爽口帶油香，每次整幾多都清碟。
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Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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