我同Owen最愛食羊，越臊就越愛。 但老公就憎到不得了，每次我整親羊，佢都會不停話好臭。
因為呢個原因，除左請客同老公唔o係屋企我先會整。
今次煮法有d唔同，今次先煎封羊鞍表面 (上次係切件煎)，然後用250度焗10分鐘左右，就岩岩8成熟 ，好嫩好好味，我仲o係d脂肪上面介左花，賣相靚d，仲好香脆添呀。 配埋大蝦同煙肉露荀，簡單好味。
醃料： 鹽/黑椒
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
羊唔臊唔好食嘅，咁橋我今日都煮羊－印度羊呀
回覆刪除我家嘅至愛，吸引到流哂口水！
回覆刪除羊真係愈臊愈好味，但屋企人對個味道都係唔太鍾意。
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