上星期六係爸親大人生日，為佢做左佢最鐘意嘅栗子蛋糕，用左棉花蛋糕做底，好香軟呀！
爸爸同家人都超鐘意呀！一行12人食完海鮮再返我屋企食蛋糕 + 睇巨輪結局，好開心呀！
今次用左罐裝無糖栗子439g一罐，加左80g糖霜打勻，再加100g淡忌廉打勻，放入雪櫃雪一個小時就可以放入唧袋。
棉花蛋糕片，好軟，好棉，做cream cake 底一流呀！
同場仲整左十幾個焦糖燉蛋，雖然大家都好飽，但係一樣清哂呀！
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
最鐘意食粟子蛋糕呀! 但呢邊好難揾到罐裝粟子蓉.
回覆刪除香港好易買到，一般烘焙材料店都有。
刪除我最近想自己整焦糖咖啡(扮M cafe嗰D) , 請問焦糖响邊D地方有得買嫁? 係一粒粒砂糖咁,定係一大舊咁嫁?
回覆刪除吾係好覺有現成焦糖賣喎，蛋上的焦糖係灑砂糖再用火鎗燒成的呀：）
刪除OwenMaMa你好!
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好靚呀，好羨慕呀！
回覆刪除焦糖燉蛋我Iike呀!
回覆刪除我最 like 栗子呀！
回覆刪除栗子蛋糕我至愛呀!
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