簡易蠔皇九孔鮑

忽發奇想，想試吓鮑魚咁煮得唔得，結果大成功，朋友們都話好味。

本來我想用薑蔥蠔ｏ既整法黎整，但係因為晏晝做實驗試, 淨係用蠔油黎調調味，點知發覺完來咁都夠晒好味。

 食譜：

１）　鮑魚1.5斤擦淨, 先用滾水煮5分鐘，過冷河，脫殼去腸，抹乾。 
２）    燒滾1.5湯匙油，下鮑魚兜炒數下，贊酒，再下適量蠔油兜勻, 喺咁多。  

（蠔油要剛沾滿每隻鮑魚便可，我在鮑魚上介左ｄ紋，等佢可以黏多ｄ蠔油）。

我用咗清炒唐芹舖底，咁碟菜睇落大睇好多㗎。 

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