2008年5月30日星期五

Chocolate Chiffon Cake






琴晚阿b同老公9點鐘去左踢波,半來每晚呢個時候,我都會同佢地一齊落去(我整係急步行45分鐘,出一身汗),但之前o個晚太搏命,整親個膝蓋,要休息兩日。

佢地走晒,又開始手痕啦,之前成日上網見到d朋友整戚風(雪芳)蛋糕, 仲要個個都話正,等我都挑戰o下先。  我係為食貓取得食譜,因為臨急想整屋企整係得朱古力,就只可以整呢隻味。
屋企無戚風模,就只好用慕絲圈,食譜話係6吋,但係通常戚風模係中空,我驚整6吋會爆出黎,就用了8吋,不過整出黎就薄左小小,無人地整得咁靚(不過焗20分鐘左右就掂,省了些時間),下次我會用7吋模,就應該會靚d喇。


整完倒扣灘涼後,老公同阿b就返到喇,一開門佢就話好香,以下係我地o既對話

老公同阿b沖涼出黎 -
我: 老公老公,快d黎切蛋糕啦
老公: 為乜?
我: 我欠你個蛋糕丫嗎!!
老公: 嘩,乜個樣咁"削"架?乜都無既
我:老公,糕不可貌相阿,如果我睇野淨係睇外表,就唔會嫁比你啦。
老公: #@$@#%!!
哈哈,又比我入到位.......... 


**口感方面,好軟熟,好鬆,亦好好味阿。
**最後張食淨的切小件,獨立包裝,一半留下,另一半帶返公司同同事分享
**原來呢個蛋糕雪凍都一樣咁鬆軟好味架。

沒有留言:

發佈留言