平安夜做了8道菜式及甜品； 與好友共嘗美酒佳餚！
祝大家和家人都有個平安、健康的聖誕！
平安夜晚餐:
哈蜜瓜風乾火腿
龍蝦蛋薯仔沙律
烤豬背骨
紅酒燴牛尾
蒜香烤春雞
迷迭香煎肉眼扒
白酒牛油青口
青咖喱雜菜
甜品： 焦糖燉蛋
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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