星期六閒來無事，Owen 提議整魚生飯食，但齋食飯好悶，一於整個 Owenmama 住家日本料理，叫埋阿哥阿嫂，5個人一齊歎。 其實日本餐唔難整，因而多數都係生材料(魚生同沙律)，主要係切切撈撈， 天婦羅用預拌粉，只要加水就攪掂，無乜難度，所以好快攪掂。
加上自己整比出去色真係平好多，咁多材料，魚生，海膽同其他材料，都係買咗4百幾蚊，但係足夠5個人食，真係好抵。
（菜式：海膽魚生大碗飯飯／蟹子沙律／蝦，南瓜天婦羅／茶碗蒸蛋）
自製日式甜蛋卷，都係再youtube學的。
甜蛋卷製作
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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