KOS椰香炸鮮奶

椰香炸鮮奶
一般炸鮮奶香味較單調，  今次我在奶糊中加入KOS金牌高達椰漿， 軟滑椰香奶糊配合香脆吉列外皮，口感／味覺大滿足！

youtube video:  https://www.youtube.com/watch?v=S9NXonp150Q

材料： 
KOS金牌高達椰漿175ml（1小罐）

奶100ml

水80ml

煉奶15ml

砂糖30ml

粟粉35g

炸料：

蛋 ／ 麵粉 ／ 粗粒麵包糠適量

1/ 粟粉加入100ml KOS金牌高達椰漿混合攪拌至順滑無粉粒備用

2/ 把餘下的椰漿倒入煲內， 加入奶／水／砂糖及煉奶慢火煮熱

3/ 加入椰汁粉漿，

邊煮邊攪至成糊狀

4/ 把椰奶糊倒入舖上保鮮紙的模中（3 x 7 吋）; 用膠刮輕壓及撫平椰奶糊表面

5/ 待涼後冷藏3小時至成糕狀； 倒扣在保鮮紙上

6/  在刀上灑點麵粉， 把椰奶糕切成條狀

7/ 把椰奶糕條按序沾上麵粉; 蛋漿及麵包糠

8/ 把油燒至7成熱， 轉為慢火

9/ 小心放進椰奶糕炸至金黃； 撈起吸乾油份；

外脆內香滑的椰香炸鮮奶完成了。

金牌高達椰漿組合優惠
https://www.ysk-mk.com/…/pr…/400ml175ml-coconut-milk-set-hk/

食譜分享自 Owenmama

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