酥皮香蕉朱古力批 （簡易食譜）

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材料 ：

現成酥皮2片 （每片5吋 x 4吋）

榛子 朱古力醬適量

香蕉1／2條

裝飾：

蛋汁小許（塗面用）

糖霜 ／ 朱古力漿隨意

準備:  水波爐選Convection功能， 預熱至於190度

1) 酥皮從冰箱取出， 待略軟備用 (要留意溫度， 不能過軟)

2) 酥皮放在舖上牛油紙的烤盤上；在其中一片酥皮的中央塗上適量榛子朱古力醬及放上香蕉片

3) 在上面蓋上另一片酥皮; 用手指將邊位按壓黏合

4) 用叉按壓成花紋

5) 將參差的邊位裁剪好

6) 在酥皮上輕輕掃上蛋漿

7) 放進經預熱至190度的水波爐，低架位烤焗15分鐘， 至酥皮膨脹及金黃便可

8) 出爐後灑上糖霜及朱古力漿作裝飾便完成。