芒果布丁

天氣熱到一個點； 碰巧買到熟透超甜嘅小芒果； 就做咗呢個超多果肉嘅芒果布丁； 係易做又好味嘅解暑透心涼嘅飯後甜點

材料：  

 

芒果啫喱粉1盒
熟芒果肉100克
熱水150毫升
冰水100毫升
淡奶125毫升

芒果肉隨意（切粒）

 步驟：
芒果去核，將果肉打成果蓉備用(必要選熟透芒果)

芒果啫喱粉加熱水攪至完全溶化； 再加冰水攪勻

加入淡奶及芒果蓉拌勻

入杯後按喜好加入適量芒果肉; 放入雪櫃冷藏至凝固

加花奶伴食