新屎坑 - 薯仔紅蘿蔔炆雞翼

 

呢幾日Le Creuset  o係銅鑼灣開倉，我都落去買左個想買好耐o既25吋oval 煲，

雖然無我最鐘意o既顏色，但係４折真係超抵！  呢個軍綠雖然沉ｄ， 不過都唔錯:)

加埋之前老公送o既大圓煲同同事送o既小圓煲，大，中，小一家三口齊晒，唔會再買啦。
(因為屋企再無位放)

*我ｄ同事琴日再落去掃貨，多左好多新顏色添呀。 

************************************************************************

即買即用係我嘅宗旨，用到盡最合乎成本效益：）

我當晚就即刻整左個薯仔紅蘿蔔炆雞翼，呢個餸我諗我有好多年無整過喇。

 爆香洋蔥，開略為爆下d雞翼(事先用糖，生抽醃1小時)再加水同薯仔紅蘿蔔，

滾後全程蚊滋火，廿零分鍾全部淋哂，調味料就只有生抽同糖

較o岩味再埋個薄芡就得喇。

**LC o既好處同缺點都係佢大存氣，水份唔易揮發，用黎煲湯，燉野一流

但係炆野就可能炆好後都仲有多汁，咁情況就要開蓋，用中火煲一陣等佢

收汁喇。

呢餐因為呢個餸我前所未有地食左兩 大碗飯添！呢個餸不能常煮也！