肉眼扒晚餐

今日老公返工， 得我同Owen, 放工後又有kill time任務: 

1）Owen要求嘅前肉眼晚餐 (仲加多咗個罐頭忌廉磨菇湯)
2）老公指定嘅菜脯肉鬆煎蛋（聽日帶返工嘅飯盒）

老公買，我煮，Owen洗碗，各施其職，煮同食嘅都開心。

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煎牛扒方法： 

中火燒熱4湯匙油，先煎封牛扒的邊位，之後平放牛扒，每約30秒反一次，共反4-5次，煎至6至7成熟（煎的時間按牛扒厚度及個人喜歡的生熟度調節）。

牛扒離鑊，放在砧板上靜置5分鐘即成。

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梁九記肉眼真係平， 靚正， 成塊面咁大， 食到夠哂喉呀。