心太軟

一般父親型像硬朗， 但都是外冷內熱;   口硬........心太軟！！
呢個甜品切合哂爸爸們的特質；黎緊父親節，一於做呢個比我哋嘅暖男父親們甜一甜啦。 
想成功做到呢個甜品， 只要按like及在留言處打「like」or  「baba」；  食譜同製作小貼士便會自動inbox比你啦。 
祝各位嚟緊一齊同屋企人過個甜蜜又開心的父親節呀。 

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食材 （3-4人） 30分鐘內

• • 食材
  • 黑甜朱古力100克
  • 無鹽牛油100克
  • 全蛋2 隻
  • 蛋黃2 隻
  • 糖50克
  • 麵粉50克

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  1此份量約4 x 2.5吋鐵杯份量
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  2黑甜朱古力 + 無鹽牛油 座水溶化 (水不要太熱)
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  3全蛋 + 蛋黃 + 糖 料混和 (切記不可打至起泡) (糖份可加減，視乎個人口味)
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  4把蛋漿倒入朱古力漿內，邊倒邊用木匙輕力攪拌至混和
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  5再加入已篩的麵粉，拌勻
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  6倒進已掃油及沾上薄麵粉的鐵模中， 最少雪2小時
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  7180度焗約7-8分鐘左右(至7-8成熟)，不過最好睇實佢，因為個個爐溫度都可能有出入，要自己掌握o下
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  8**當你見倒蛋糕漿側面已熟但中間仍然係流質就為之完成，因為呢個甜品之所以 中間係流質係因為佢只有約7-8成熟，一熟透就變成蛋糕。

TIPS

當你見倒蛋糕漿側面已熟但中間仍然係流質就為之完成，因為呢個甜品之所以中間係流質係因為佢只有約7-8成熟，一熟透就變成硬蛋糕。