分甘同味 - 紅酒炆牛尾

＊＊實物因較多汁，只好夾起機件影相啦。


阿B下星期開始測驗，今日唔可以去街，阿B話好想食牛尾，我話你如果肯比心機溫書，就整比佢食。   呢個餸製作需時，又要溶雪，切好多粒粒（蔬菜），平日要返公無可能整到。  
都好，上次我整炆牛尾無試過加紅酒，碰巧屋企又一枝紅酒放左好耐(因為老公嫌佢太”KUN”, 飲少少就會”Wing”),  一於要黎炆牛尾，反正放o係到都係封塵。

今次加左紅酒同月桂葉，同上次有d分別，我覺得個味到比之前豐富ｄ，有隱隱的酒香，顏色偏深紅，同係街食的好似添。

今次一次過炆左兩磅，反正都係要炆咁耐，就炆多份分比隔離關太，一於分甘同味啦。
＊＊呢個餸太好送飯，阿B同老公兩個每人食多一碗飯，當然無預到喇，攪到老公食到一半要落去燒味店買多個白飯返黎先夠食。　hehe........