2008年11月30日星期日

土魷肉餅煲仔飯


今晚得我同阿B兩個食飯,懶懶地整個煲仔飯,加個清炒菜心,咁又一餐啦。今次係整土魷肉餅飯,本來我相加個鹹蛋,但啊b反對,一票對一票,咁就算啦,Daddy唔o係到,無人幫我投票,咁下次等Daddy先落啦。

經過上次經驗,我落小左少少水,煲飯一粒粒,就好靚啦。

**平時整肉餅會加水去撈,但係整煲仔飯的肉餅就唔需要,反而要落多少少油,唔係會好乾架。
**記得o係肉餅上篤好多個洞 (篤到落底),唔係蓋住d米唔通氣,下面d飯會好濕,d肉餅又好難熟架。

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