初試 Madeleines

從未食過Madeleine, 第一次食，係上次去Liberty Private Works 最後一道小甜品，佢做得好細粒，上碟後仲係暖暖地，不太甜，好香，好好味。　我同老公都好有印像。　最近去烘焙店入貨見都有矽膠模賣，仲好平$28一塊，就買左兩塊返屋企玩。

我今次用左半份 Openrice 的 Madeleines食譜，可以做6件 （我只係加左小小檸檬汁），做法超簡單，全程唔駛用機幫手，好輕鬆

就做到喇。我見屋企有快將過期o既杏仁片，加左香脆口感，唔錯呀。 　美中不足就用矽膠模d貝殼紋唔明顯，影響左賣相。

老公返中班，佢一開門入黎就知有宵夜食(因為一出 lift 就聞到香味)，佢一口氣食左5件半(因為有半件我食左試味)，真係好胃口。

呢個就係我地o係Liberty Private Works食的超迷你Madeleines.