情人節當晚無出街食，今年亦無買禮物，好現實咁買左一件A4和牛比佢食，做埋情人節禮物。
因為係星期二晚，唔知駛唔OT, 所以星期四就買定全部食材(除左老公件牛扒當日Lunch time o係吉之島買)，仲蒸定南瓜，薯仔，連甜品都整埋，咁星期二放工就可以仆返屋企同老公煮飯仔。
今次係第一次情人節一家三口o係屋企整西餐， 唔諗住好次平安夜咁整甘多野，不過有湯，沙律，配菜同扒，配埋甜品，呢餐都好complete 好warm呀。
因為係星期二晚，唔知駛唔OT, 所以星期四就買定全部食材(除左老公件牛扒當日Lunch time o係吉之島買)，仲蒸定南瓜，薯仔，連甜品都整埋，咁星期二放工就可以仆返屋企同老公煮飯仔。
今次係第一次情人節一家三口o係屋企整西餐， 唔諗住好次平安夜咁整甘多野，不過有湯，沙律，配菜同扒，配埋甜品，呢餐都好complete 好warm呀。
前菜係簡單菜沙律
老公的A5和牛：
呢件扒唔太厚，臨煎放海鹽+黑椒，每面煎一分鐘就剛5成熟，A4果然鬆軟，充滿油香，正!
我同owen的羊鞍：
羊鞍先用鹽，黑椒醃一小時，燒熱油，用大火煎封兩面，再放入已預熱250度的焗爐焗10分鐘至7成熟
- (時間視乎羊鞍厚薄/你喜愛的熟度調較)
仲有老公同我至愛自製南瓜湯
Side Dish: 黑椒牛油薯角
甜品- Chocolate Mousse 琴晚整定
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