自家炆腩片頭撈麵

Owen一到星期六，就會鬼上身咁話要去筲箕灣食炆腩片頭撈麵，見琴日做節剩下牛筋同西蘭花，買左半斤片頭同鲍魚麵，用自己方法就做左呢個住家版本。

按此往柱候牛腩食譜

豉油撈麵底:

只要在煮熟鲍魚麵餅後(2個)，撈起用1茶匙欖油，3/4湯匙煲仔飯豉油撈勻就成為麵底。