煎釀尖椒

呢個係魚肉釀尖椒，我同老公o係深圳羅湖城江華食過一次就愛上左(o個度幾乎臺臺都叫呢味架)，成日心思思成日想食，今次係第二次整啦。

好簡單(魚肉係現成的)，不過最重要係釀之前要再椒肉上灑一層薄薄的生粉，唔係就唔"痴"架，仲有煎好臨起鑊要灑小小生抽，即有劃龍點睛之效架，我諗江華都係咁整，因為我整的，同佢賣的一樣味道。。(不過一灑生抽就要熄火，唔係即刻會焦晒架)。

仲有，你唔會知邊條辣，邊條唔辣，都幾刺激架。