2010年6月29日星期二

Lazy House Warming (2) - 茄汁芝士腸



呢個就係第二個懶人菜式 --  茄汁芝士腸,撈意粉最o岩,小朋友好鐘意架,每次有小朋友o既Party, 整佢實無失拖架。

*只要將兩個洋蔥+兩個蕃茄切幼粒,先下油爆香洋蔥,在加蕃茄粒炒一分鐘,再下半枝茄汁+糖調味(糖加多少按自己口味),再下腸仔煲至腸仔熱透就攪掂。
*我煮左差不多30+條腸仔,汁料份量可按腸仔數量調較。



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Lazy House Warming (1) - 簡易葡國雞



一班雀友大小15人到新屋house warming, 食物只係配菜,主菜當然係d麻雀啦,所以只整左兩樣簡單到無得再簡單o既葡國雞 同埋茄汁腸比7小福食,因為晚餐係食外賣,驚小朋友唔o岩食,特別為佢地整o既。
材料:
兩磅雞翼 / 兩個洋蔥 - 切片/ 甘筍兩條 - 切角 / 李x記葡汁一樽 / 水適量
1) 爆香洋蔥片,下雞翼爆一會
2) 下葡汁 +水 +紅甘筍(水剛蓋過全部材料便可)
3) 兜勻,轉小火炆20-25分鐘左右,至甘筍熟透,試味便可
**炆的期間要留意水分多少,稀濃到要適中。

在此多謝一眾友好o既入伙厚禮。 實在o岩晒我呀。我會將佢長期開住唔收,你地幾時殺到,我幾時都奉陪。





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2010年6月16日星期三

安全到達




仲有兩日就搬喇,之前o係深圳訂o個張梳化終於安全運到,都好對版,安樂晒。
屋企而家七國咁亂,週圍都係紙箱,不過已經執得七七八八喇。 

原來唔係搬屋都唔知屋企d櫃放埋好多唔等駛o既野,襯呢個機會黎過大清洗都係好事,不過諗起搬左過去仲要 unpack返d野出黎就有d想暈喇。

又要執野喇,遲d再傾啦。

2010年6月15日星期二

父親節+新屋開廚宴

 







 
終於搬好屋喇,我一入去第一時間係執好我o既廚房,今日終於可以用啦。隻手就黎痕都到爆呀。 今晚係慶祝父親節+新屋開廚之宴, 整左幾味好耐無整過o既菜式 - 

1)煙肉龍利卷,
2) 蜜汁豬頸肉,
3)翠塘豆腐 
4) 跟"笨B媽咪" 學o既冰鎮梅子蕃茄仔,


再加幾個家常小菜,一家9口食得好開心呀。