2010年6月29日星期二

Lazy House Warming (1) - 簡易葡國雞



一班雀友大小15人到新屋house warming, 食物只係配菜,主菜當然係d麻雀啦,所以只整左兩樣簡單到無得再簡單o既葡國雞 同埋茄汁腸比7小福食,因為晚餐係食外賣,驚小朋友唔o岩食,特別為佢地整o既。
材料:
兩磅雞翼 / 兩個洋蔥 - 切片/ 甘筍兩條 - 切角 / 李x記葡汁一樽 / 水適量
1) 爆香洋蔥片,下雞翼爆一會
2) 下葡汁 +水 +紅甘筍(水剛蓋過全部材料便可)
3) 兜勻,轉小火炆20-25分鐘左右,至甘筍熟透,試味便可
**炆的期間要留意水分多少,稀濃到要適中。

在此多謝一眾友好o既入伙厚禮。 實在o岩晒我呀。我會將佢長期開住唔收,你地幾時殺到,我幾時都奉陪。





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