合桃菠蘿雞肉通粉沙律

今次用烘香咗嘅合桃仁好香脆嚟做沙律，增加咗香脆口感，我仲加左d通粉，配埋酸酸哋嘅菠蘿同雞肉粒，又飽肚又好味，今晚喱個一人晚餐好精彩啊!

合桃 十多粒（隨意）

急凍雞扒一件 （去皮）

小菠蘿一罐（4片）

通心粉半碗

提子乾適量

沙律醬適量

-雞扒去皮切去脂肪，用半茶匙幼鹽醃半小時,蒸熟,攤凍， 切粒

-通粉煮至熟，過冷河備用

-合桃仁放入預熱至200度的焗爐，焗約8分鐘

-取出徹底攤涼，將其中一半合桃仁一開爲四，另一半出原粒留用


-將雞肉和菠蘿切粒，連同通粉及碎合桃仁加沙律醬撈勻，在上面灑上原粒合桃仁及提子乾，雪30便完成

 

將雞肉和菠蘿切粒，連同通粉及碎合桃仁加沙律醬撈勻，在上面灑上原粒合桃仁及提子乾，雪30便完成