平安夜自家聖誕餐

 

Merry Christmas！ 祝大家和家人有個喜悅平安嘅聖誕！

每年平安夜都會留喺屋企兩口子撐檯腳。 我煮， 佢洗分工合作越嚟越合拍！ 年紀大咗、經歷多咗； 學懂珍惜所擁有的； 感覺有您在身邊就好； 承諾為您煮到老！

平安夜晚餐：

湯： 蟹肉南瓜蓉濃湯

今年係老公最愛嘅南瓜蓉湯加入鮮蟹肉； 佢負責拆蟹肉， 一路拆一路偷食， 哈哈！

前菜：煎鵝肝配肉桂蘋果蓉、松露黑醋汁

老公平時怕鵝肝羶味； 只食半件鵝肝， 今次我將煮好嘅肉桂蘋果打成蓉； 老公讚減少咗大部份羶味； 佢今次食曬成件呀！

主菜： 牛油黑椒焗龍蝦尾、燒汁牛扒

本來想買急凍龍蝦尾； 但丁屎咁大都要＄80幾蚊一隻；師奶仔性格就去街市用同樣價錢買咗兩隻瞓覺龍蝦自己將佢分體； 果然鮮甜爽口得多； 剩下龍蝦頭今日做下午茶； 即刻覺得抵曬。

甜品： 朱古力心太軟、呍呢嗱雪糕

呢個冰火配搭冬天最啱啦； 老公食咗一份半， 哈哈！