香煎韭菜豬肉飛碟餃
想做煎餃子又怕包得唔靚， 可以用我呢個方法將餃子變身成飛碟狀， 簡單做出香脆美味； 賣相美觀小食。
食譜：https://owenmama730.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
＊＊記住要用日式薄餃子皮先做到好效果㗎！
食譜：
***Tips*****
日式餃子皮很薄， 較易乾燥， 建議製作時用保鮮紙蓋著， 用一張取一張。 包好後也要蓋好。
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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