急凍肉眼扒 800g
清淨園醃肉汁 3-4湯匙
蒜粒 5粒 (切片)
鹽適量
黑椒適量
肉眼扒預早24小時從冰箱取出放在普通格低溫解凍
最後再灑上蒜片便完成
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
我上星期先煮完呢味, 但無用醃汁, 只係鹽同黑椒調味咋.
回覆刪除平時無肉汁我會落D美極， 但有醃肉汁就更好味啦。
刪除好正呀！一定好多肉汁。等我又試整
回覆刪除記住牛肉唔好太熟， 7成就最好食喇。
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