為慶祝雀友Vicky & 鼻鼻生日，o係我屋企為佢地設宴，當然提家志不再此，真正o既主菜係飯後o個四個東啦。哈哈....
但係一樣唔可以馬虎啦。 Bonnie 一早點左兩樣必整菜式，就係紅酒牛尾同素鵝，其他就由我發版，四味海鮮加埋自製海南雞，八個人八個餸,
都差不多清晒，多謝大家比面啊!
(美中不足就係條海班太大，成2斤半重，屋企個鑊都蓋唔晒，所以火力唔勻，有d"鞋"，所以下次都係唔好貪大條，都係買返一斤多d好喇。)
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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