2015年1月18日星期日

清燉冰糖雪梨茶

天氣又凍又乾,老公同Owen都又幾聲乾咳,見雪梨當造,琴晚就整左呢個清甜潤肺甜品比佢地。自己整幾蚊一盅,又平又滋潤呀。
一人份量:
雪梨一個
雪耳少許(可免)
南北杏少許(約十粒便可)
水一碗半
冰糖適量
1.雪耳用冷水浸發,揸乾,切成小塊備用
2.雪梨去皮,去心,切成小塊,與雪耳,南北杏同放入燉盅內,注入適量水分及加冰糖
3.燉一小時便完成

沒有留言:

發佈留言