蟹肉煎蛋餅（食譜）
急凍蟹肉150克
蛋3隻
芫茜（切碎）隨意
魚露1/3茶匙
1/蟹肉放碗中，加入芫茜
2/ 雞蛋加魚露打勻，加入蟹肉中撈勻
3/ 易潔鑊加油燒熱，下蛋漿煎至兩面金黃便可
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
沒有留言:
發佈留言