虎年正式開年； 因疫情及商店休年假仍然以急凍食材為主。 6人開年晚飯做了6味小菜； 包括一味意頭菜【花膠冬菇炆豬手】加數味小菜。 仲煎咗自製年糕添做下午茶添!
祝願疫情盡快過去； 各行各快快復甦、百花齊放、大家正財橫財皆就手！
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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