2013年9月9日星期一

Super easy 自家製鹽燒三文魚鰭

我同老公最愛食鹽燒三文鰭腩,出去食都會order,今日見Apita有急凍魚鰭賣,就買左pack 返屋企試整用自創方法亂整一通,結果同出面食的一模一樣,只係$37蚊就一大碟喇(平時呢個價錢得兩小件咋)!  Owen第一次食就愛上了^^

食譜:  
三文魚鰭解凍,冼淨抹乾,放在架上灑上海鹽,醃10分鐘,再放入預熱200度焗爐焗8分鐘,出爐再用火鎗焼香兩面,就好似外面燒餐差不多效果了!(基本上焗完已經熟左,用火鎗燒可以令魚肉同皮焦香,有爐端焼效果)

6 則留言:

  1. 哇...自己燒烤...的確比外面來的衛生..
    大件夾抵吃..哈哈!!

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  2. Owenmama我成日覺得呢部份好肥我家人唔太愛,只會食三文魚肉,但你燒得咁靚,仔仔和老公有口福啦

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