冬至非常任務 (一) - 花膠扣鮑魚

舊年整左呢個菜，屋企人個個都好回味，今年一早買定左花膠，再黎多次，今年ｄ花膠比舊年

大，足足浸左２４個鐘，仲要再 炆左兩個幾鐘先夠"淋"(上年o個d浸過夜，再炆一個鐘就得喇)，

 o個晚6點幾先整好，好彩o個晚我淨係負責呢個餸, 加上公司放半晝，如果唔係就實整唔切喇。

花膠發好再用鮑魚汁慢火炆浸約一個多小時（因為花膠半身無味，齋用鮑汁夠寡，我加左蠔油

／生抽／糖調味）。鮑魚都係買返阿一罐頭鮑，原觀浸再煲內煲一個鐘，就食得喇。 

呢個只係o個一o既第一個任務，食完晚飯仲有兩個任務要完成，而家又要出街，遲d再講比你地

知係乜任務啦。