呢個第一個用Kitchen Aid整出黎o既蛋糕，第一次用佢黎打蛋白，感覺真好呀，真係不費吹灰之力就整左呢個蛋糕喇。
我將個脫模法拍低左有興趣ｏ既朋友可以去睇下呀。
Demo : 徒手脫模法Video
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
犀利，蛋糕好似海綿軟熟，好有彈力。
回覆刪除做得好好啊 ....... 我好耐冇整了
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