白汁吞拿魚焗長通粉

呢餐乜都吾駛買，食材全係食物櫃同雪櫃內的存貨，洋蔥，紅黃椒係上星期整青口剩低，用保鮮袋放在蔬菜格，整整一個星期都好爽脆，＄7買到紅，黃，綠3大隻；可以分幾餐，柴灣買菜真係好平！ 

加埋長通粉，罐頭吞拿魚同忌廉磨菇湯，同芝士碎就做出呢個美味晚餐。

2人份量材料：

1）洋蔥半個（切丁）

2）紅/黃椒各 1/3個（切丁）

3）水浸吞拿魚1小罐（徹底壓乾水份）

4) 長通粉 2碗

5）低脂忌廉磨菇湯1罐

6）芝士碎小許

1）小鍋加水和1/2茶匙鹽煮通粉至8成熟

2）煮粉的同時用易潔鑊下小許油，慢火洋蔥丁，至開始半透明，下彩椒丁略炒, 下1/3罐忌廉湯，加4湯匙水煮開

3）直接投入剛煮好（已隔水）的長通粉兜勻(汁不用太多, 粉略沾汁便可, 否則會大濕)，放入焗盤中, 平均地舖上吞拿魚肉

4) 平均地舖上吞拿魚肉平均地舖上吞拿魚肉

5) 易潔鑊下餘下的罐忌廉湯, 加小許水煮開，不要煮過稀，因焗汁要杰點, 再灑上芝士碎
6) 放入預熱至220度焗爐焗約15分鐘或至芝士微焦便可。