簡單，美味 - 芒果牛奶布丁 (父親節快樂)

一如以往，父母親節正日晚餐都會在我家食，吾使同人迫。 祝眾父親有個溫馨父親節呀！

老公之前胃病，要清淡所以好耐無整過甜品喇，剛好返d，琴日又係父親節，就整個最簡單o既甜品比佢同家人食。

雪櫃有大半盒淡忌廉，加埋我早餐o既脫脂奶，都係剩物資，溝埋用黎整左個牛奶忌廉布丁，再ｏ係上面用熟透ｏ既芒果肉打成蓉，放係布丁上面，就成為呢個簡單得黎，好睇又好味ｏ既甜品。

好好彩買到又平有靚ｏ既呂宋芒，家人對我呢創作激讚啊，老公仲order 定30號請同事黎食飯時要整返呢個甜品添。

鮮奶忌廉布丁食譜：

約7小樽份量(7分滿，預留位置比芒果蓉)

材料： 200g 淡忌廉，300g脫脂奶

魚膠片 兩片(5g一片)

砂糖40g 左右(或隨個人口味調教)

芒果(三個，用攪拌機打成蓉，雪凍備用)

做法：  　

１.將牛奶 、糖加熱，不必沸騰，糖溶了就ok

2.加入先用冷水浸軟的魚膠片，攪拌至完全溶化熄火，加入淡忌廉混合

3.等一會至暖，倒進溶器，雪約7小時至凝固（如隔日食，用1 3/4片魚膠片就得啦）

4. 將適量芒果蓉放在布丁上，完成。

溫馨提示：

緊記全過過程要用最細火，不可滾起。


住家父親節晚餐，自己煮，唔駛同人迫。